5 bonnes raisons de ne pas manquer le salon du chocolat Choco 42 à Saint-Paul-en-Jarez !

Le salon du chocolat Choco 42 est de retour à Saint-Paul-en-Jarez les samedi 2 et dimanche 3 novembre (Maison du temps libre). Il est organisé par la CTC Dorlay Basket, qui réunit les clubs de Lorette et de Saint-Paul-en-Jarez. L'entrée est gratuite ! Voilà pourquoi vous ne devez absolument pas louper cette quatrième édition !

1. 24 artisans talentueux exposent leurs produits

Au salon du chocolat Choco 42 de Saint-Paul-en-Jarez, on vient d'abord... pour le chocolat ! 24 artisans exposeront (et bien sûr vendront) leurs produits. Tous sont des artisans locaux talentueux. Ils seront tous là, pour vous faire découvrir leurs gourmandises. Et en plus, vous pourrez tester et déguster avant d'acheter.

LES ARTISANS PRÉSENTS :

Glood cookies (cookies) ; Chocolate in a bottle (chardonnay à la fève de cacao) ; Verveine du Forez (liqueur et chocolat à la verveine) ; Un brun gourmand (confitures) ; Patrick Bataillon (boules de pétanque en chocolat) ; Le Nelson (biscuits et langues de chat) ; Les abeilles de Nicolas (miel) ; Pâtisserie Laurent (truffes, montage en chocolat) ; Aurélien Goujon (guimauves) ; Chuck’n Choc (sablés enrobés) ; Stephen Munar (assemblage de moulages) ; Couleurs Pralines (pralines colorées) ; L’arbre à Choc (enrobage de fruits secs) ; Kokoa Square (parcours sensoriel cacao et dégustation) ; Stéphane Bronzino (truffes), Maison Moine (défilés de robe en chocolat) ; Charles Chocolartisan (pâtes à tartiner) ; Le Petit Tony (sablés bretons enrobés) ; Osez Marie (ateliers pâte à modeler comestible) ; Florent Thevenon (atelier dégustation de grands crus) ; Lycée professionnel hôtelier de Saint-Chamond (atelier décors aux cornets) ; Les gourmandises de Laetitia (atelier cupcakes) Adrien Fort (atelier mendiants)

2. Au salon du chocolat, le chocolat sous toutes ses formes... mais pas que !

En cookie ou en sablé, en bonbon ou en sucette, en pralines ou en guimauve, en mendiant, en pâte à tartiner et même en vin aromatisé... ! Le salon du chocolat Choco 42, c'est le chocolat sous toutes ses formes. C'est aussi des artisans qui proposent des produits locaux comme la verveine du Forez, du miel ou encore de délicieuses brioches à la praline. Bref, un paradis de friandises et de gourmandises.

3. Des ateliers avec des chefs !

Vous pouvez venir au Salon du chocolat Choco 42 quand bon vous semble, le samedi 2 novembre entre 10 h et 19 h ou le dimanche 3 novembre, entre 10 h et 18 h 30. Mais vous pouvez aussi venir au moment des animations.

Choco 42 vous propose des ateliers pour cuisiner le chocolat comme un chef :

!! Attention !! Ces ateliers sont payants et sur réservation au 06 83 16 71 00. Nombre de places limitées. Réservez vite !

Atelier pâte à modeler au chocolat comestible, avec Osez Marie, samedi et dimanche, à 11h45 ! Atelier accessible entre 5 et 10 ans. Durée : 45 minutes. Les enfants repartent avec leur pot de pâte à modeler comestible. Participation : 15€/personne.

Atelier dégustation de grands crus, avec Florent Thevenon, samedi et dimanche, à 11 h. Découvrez toutes les subtilités des plus grands chocolats.
Participation : 5€ par personne.

Atelier réalisation de décors aux cornets, avec le lycée professionnel hôtelier de Saint-Chamond, samedi 2 novembre (10h, 10h30, 12h30, 13h, 16h, 16h30, 17h) et dimanche 3 novembre ((10h, 10h30, 12h30, 13h30, 15h30, 16h, 16h30, 17h). À partir de 5 ans et jusqu'à 12 ans. Les enfants repartent avec leur production. Durée 30 minutes.
Participation : 10€ par personne.

Atelier cupcake, avec les gourmandises de Laetitia. À partir de 4 ans. Durée : 1 heure. Chaque participant repart avec deux cupcakes.
Participation : 10€ par personne.

Atelier mendiant, avec Adrien Fort. Fabrication de mendiants avec le chef, à partir de 5 ans. Chaque participant repartira avec son sachet de mendiants.
Participation : 20€ par personne.

4. Des défilés de robes en chocolat !

Et oui, le chocolat ne se mange pas seulement. Il se porte aussi. C'est ce que vous découvrirez avec les défilés organisés samedi et dimanche, au salon du chocolat Choco 42 ! Tous les décors disposés sur les robes sont comestibles. Cela représente des heures de travail. À apprécier comme il se doit !

5. Une buvette pour se désaltérer

Une fois que vous aurez achevé votre tour des artisans chocolatiers locaux, une buvette sera à votre disposition pour achever ce bon moment autour d'un verre.

Toutes les infos pratiques

Salon du chocolat Choco 42

Saint-Paul-en-Jarez, Maison du temps libre

Samedi 2 (10h - 19h) et dimanche 3 novembre (10h - 18h30),

Entrée gratuite

Organisé par la CTC Dorlay Basket (CS Saint-Paul-en-Jarez Basket - BC Lorette)

On s'y retrouve ?